Les élèves de 2nde FMHR pour leur quatrième TP ont préparé et servi le menu de fin d’année de la DDEC. Beaucoup de stress au début de la matinée avec le souci de réussir la prestation. Challenge accompli puisqu’ils ont été applaudi et remercié par toute l’assistance avec un message de Christophe GEFFARD, directeur diocésain de l’enseignement catholique du Finistère .
Les élèves de la mention sommellerie actuellement en stage étaient présents pour assurer le service des vins.
Bravo à tous.
