Les CAP Chocolatier sont allé à la découverte de la Chocolaterie de St Thonan puis ont déjeunés au restaurant « La Serre » avant de visiter la serre tropicale : cacaoyer. Ils ont aussi fabriqué du chocolat Bean to bar puis ont terminé la journée au musée de Landerneau. Une journée pleine d’enthousiasme hors des laboratoires de St-Jo qui a offert de belles découvertes.
