Les 10,11 et 12 novembre se tenait le salon du chocolat à Vannes où la section Chocolaterie confiserie était représentée. Le stand a été tenu par les enseignants et élèves qui se sont relayés pour offrir des démonstrations au public.
Ca a été l’occasion de revoir aussi d’anciens élèves.
Une belle édition 2023 sur le thème des Jeux Olympiques.
